كتب : مصطفي عوض
أكد إبراهيم طه عضو شعبة الحلوى بغرفة القاهرة التجارية أن سوق حلوى المولد النبوى الشريف تشهد حالة من الركود هذا العام بسبب ارتفاع اسعار السكر بالإضافة إلى ارتفاع تكلفة السولار والبنزين وأجور العمالة مقارنة بموسم العام الماضي.
وأشار علاء عيسى سكرتير عام شعبة صناع وتجار الحلوى بغرفة القاهرة التجارية إلى أن ارتفاع أسعار الحلوى بنسبة 100%عن الأعوام السابقة يرجع الى ارتفاع أسعار مدخلات الإنتاج ولذلك قام أصحاب مصانع الحلوى بتخفيض هامش الربح من أجل تحريك الركود خاصة أن المصانع قامت بتخفيض الإنتاج بنسبة 50%، ويعمل فى موسم الحلوى مايقرب من مليون عامل بشكل مباشر وغير مباشر، وقال إن المستهلك يتجه لشراء كميات أقل من الحلوى لتلبية رغبات الأطفال وهناك من يمتنع تماما عن الشراء.
